Су-шеф

Кафе «Чердак» - это место, которое переносит в эпоху прошлого и дает шанс каждому понастальгировать и окунуться во времена школьного времени, детства и юности. Нам уже 24 года! Мы открыли свои двери для гостей в 2001 году, очень гордимся своей идеей и с радостью думаем о будущем. Ищем в команду су-шефа

Обязанности:

• Приготовление горячих и холодных блюд по технологическим картам;
• Соблюдение стандартов приготовления, подачи и оформления блюд;
• Вести производственный процесс, контролируя все его этапы, следить, чтобы не было нарушений внутренних инструкций
• Контроль качества продукции и маркировка;
• Участие в инвентаризациях и генеральных уборках.
• Полное управление командой кухни
• Выполнение требований шеф-повара
• Выполнение стандартов заведения

Требования:

Аккуратность, пунктуальность, желание работать и развиваться в дружном коллективе. Навыки работы с большим потоком гостей и знание русско-европейской кухни будут вашими преимуществами. Наличие медицинской книжки и всех документов обязательно.

Условия:

• Работа в стабильной компании;
• Питание на производстве;
• Устройство по ТК;
• Оплачиваемый отпуск;
• Развозка в вечерние смены;
• Корпоративная скидка в заведении.