Су-шеф

В связи с грядущим расширением гриль-бар "ШашлыкоFF" находится в поиске СУ-ШЕФА!

Главная ценность нашей компании — сотрудники. Мы уверены, что процветание бизнеса напрямую зависит от профессионализма и личной заинтересованности в успехе каждого человека.
Мы ценим каждого сотрудника, обеспечиваем достойную заработную плату и возможности для карьерного роста.

Что мы предлагаем:

• Официальное оформление
• Сменный график работы (2/2 или 4/2)
• Возможность подработки!
• Высокая и своевременная заработная плата (от 125000 руб/мес)
• Возможность выиграть путёвку на море или классную бытовую технику!
• Классная команда единомышленников, корпоративные мероприятия
• Бесплатное питание
• Наставническая помощь
• Вечерний развоз на такси

Обязанности:

• Организация бесперебойной работы кухни
• Постоянный контроль над технологией приготовления блюд, нормами закладки сырья и соблюдением технологических карт
• Контроль качества приготовленных блюд
• Контроль соблюдения правил и норм охраны труда, техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены
• Заявки на продукты
• Проведение инвентаризации, составление отчетов по списанию продуктов
• Составление графиков работы
• Личное приготовление и отпуск блюд
• Выявление недостатков в работе предприятия и разработка предложений по их устранению

Что важно в кандидате:

• Успешный опыт работы на аналогичной должности
• Знание технологии и калькуляции блюд, санитарных норм и правил
• Исполнительность, аккуратность, внимательность
• Высокая скорость решения задач, стрессоустойчивость
• Умение организовать соблюдение порядка на кухне, обеспечить правильный рабочий процесс

Если ты жаждешь реализовать себя, оттачивая концепт, стремишься к постоянному развитию в своей сфере, то мы с нетерпением ждем твоего отклика!