Директор по собственному производству
Директор по собственному производству
Алматы, улица Толе Би, 285
Метро: СайранОписание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Запуск и открытие производственных кулинарных цехов с нуля;
- Запуск и разработка новых блюд совместно с технологами производства с учетом потребительского спроса;
- Формирование ассортиментной матрицы по анализу АВС.
- Ввод сезонного ассортимента. - Контроль качества выработки выпускаемой продукции;
- Автоматизация рабочих процессов совместно с технологами;
- Осуществление проверки исполнения санитарных требований и норм, обязательных на пищевом производстве;
- Контроль ценообразования торговых точек;
- Анализ финансовых показателей ТО, ВД, МАРЖА, ФОТ, потери;
- Составление отчетности о производственной деятельности производства
- Высшее либо средне-специальное образование(Пищевое/кулинарное);
- Опыт работы (в ритейле будет плюсом)
- Умение анализировать финансовые показатели
- График работы 5/2, 9.00 до 18.00
- Стабильную заработную плату "в рынке";
- Быть у истоков становления крупного бизнеса в масштабах страны;
- Заряженный и лояльный коллектив
Адрес
Похожие вакансии
Директор KFC, Жайсан (район Камаз центра)
Caspian International Restaurants company
Полный день
Алматы
от 330000 KZT
Заместитель Директора ресторана "KFC" (Алматы)
Caspian International Restaurants company
Полный день
Алматы
до 247000 KZT
Заместитель директора KFC Жайсан (район Камаз центра)
Caspian International Restaurants company
Полный день
Алматы
до 247000 KZT
