Технолог по мясопереработке

• Разработка технологических процессов: Создание и оптимизация производственных процессов для выпуска продукции, включая выбор оборудования, сырья и методов производства.
• Контроль качества продукции: Обеспечение соответствия продукции установленным стандартам и техническим условиям. Ведение контроля на всех этапах производства.
• Составление технологической документации: Подготовка инструкций, регламентов и других документов, связанных с производственным процессом.
• Оптимизация затрат: Разработка и внедрение мер по снижению производственных затрат без ущерба качеству продукции.
• Анализ и совершенствование производственных процессов: Регулярный анализ текущих процессов с целью их усовершенствования и повышения эффективности.
• Взаимодействие с другими подразделениями: Координация работы с отделом закупок, снабжения, логистики и других подразделений для обеспечения бесперебойного производства.
• Обучение и инструктаж персонала: Обучение работников правильным методам работы и техники безопасности, проведение инструктажей по новым процессам и технологиям.
• Решение технических проблем: Быстрое реагирование на возникшие проблемы в процессе производства и их устранение.
• Контроль за соблюдением норм охраны труда и техники безопасности: Обеспечение выполнения требований охраны труда и безопасности на производстве.
• Анализ и отчетность: Ведение отчетности по производственной деятельности, анализ показателей эффективности и представление их руководству.

• Опыт работы: в сфере пищевой промышленности и продуктов питания
• Высшее профессиональное технологическое образование;
• Знание технологии разделки сырья, производства мясных полуфабрикатов и колбасных изделий;
• Компьютерная грамотность, знание офисных программ и оргтехники;

Личные качества:

• Трудолюбие, чистоплотность, пунктуальность, честность.

• График работы: с понедельника по пятницу, с 9.00 до 18.00;
• Оформление согласно ТК РК;
• Трудовой отпуск 24 календарных дня.