Заместитель управляющего кафе
Заместитель управляющего кафе
Казань, проспект Ямашева, 115А
Описание вакансии
Мы - Детский город КидСпейс, где дети учатся через игру! Наш центр — это яркий, динамичный мир.
Мы приглашаем «Заместителя управляющего детским кафе» там, где смех и море добра!
Для нас важны:
• Опыт в общепите или HoReCa (желательно с детской аудиторией);
• Знания кассовой дисциплины, POS-систем;
• Финансовая грамотность (бюджетирование, контроль затрат);
• Навыки управления командой;
• Умение находить выход из сложных ситуаций;
• Готовность брать ответственность и работать на результат;
• Желание быть универсальным специалистом, способным подменять руководителя и контролировать ключевые процессы;
Что предстоит делать:
• Контроль работы кафе (кухня, сервис, чистота);
• Соблюдение санитарных норм (СанПиН для детских заведений);
• Ведение кассовой дисциплины, работа с документами;
• Управление персоналом (обучение, мотивация, адаптация);
• Взаимодействие с поставщиками и контроль закупок, ведение складского учета ;
• Организация мероприятий для увеличения выручки, контроль доходов и расходов, минимизация потерь.
• Общее руководство заведением, обеспечивая его бесперебойную работу, безопасность детей и удовлетворенность клиентов;
Что мы предлагаем:
• Официальное трудоустройство и соблюдение ТК РФ;
• График работы 5/2 с 9:00 до 18:00;
• Корпоративное обучение и возможности для профессионального роста;
• Обеды от компании;
• Работу в дружном, энергичном коллективе;
• Привилегии для сотрудников (скидки, корпоративы, бонусы);
• Работу в детском центре, где всегда царит атмосфера праздника;
Наш гость - это тот, кто ценит качество и возвращается к нам снова!
Навыки
- Организаторские навыки
- Обучение персонала
- Общественное питание
- Контроль качества
- Управление командой
- R-Keeper
- Внутренний контроль
- Руководство коллективом
- Стандарты гостеприимства
- Управленческая отчетность
- Административная деятельность
- Подбор топ-менеджеров
- Знание санитарно-гигиенических норм в местах общественного питания
- Контроль качества обслуживания
Адрес
Похожие вакансии
Заместитель управляющего / Администратор ресто-парка (ТЦ Миллениум)
Рестопарк Fun City
Сменный график
Казань
до 110000 RUR
Управляющий розничными точками
Кафе-пекарня Добропек (Стерлядев О.Ю.)
Полный день
Казань
до 185000 RUR
Заведующий производством в пекарню
Агропромышленная компания ПРИМА-ХЛЕБ
Полный день
Казань
до 70000 RUR
Директор магазина (Ново-Савиновский район)
Сеть магазинов Порт маркет
Полный день
Казань
до 90000 RUR
Директор магазина (Гайнутдинова 26, Зорге 3Б, Даурская 44Д, Космонавтов 30, Зорге 88)
Сеть магазинов Порт маркет
Полный день
Казань
до 90000 RUR
