Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Москва, Проточный переулок, 7
Метро: СмоленскаяОписание вакансии
Обязанности:
- Обеспечение эффективности работы ресторана - контроль всех подразделений ресторана в течении смены - бар, кухня, зал, хостес;
- Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
- Управление сменой - организация бесперебойной работы, контроль и соблюдение стандартов и качества обслуживания гостей сотрудниками ресторана;
- Открытие/закрытие смены;
- Контроль работы зала и тех.персонала;
- Коммуникация с гостями, обработка обратной связи (table visit), разрешение конфликтных ситуаций, участие в аттестации сотрудников;
- Ведение документооборота, участие в инвентаризации (текстиль, посуда, форма..);
- Проведение и контроль мероприятий, проходящих в ресторане.
- Опыт работы на позиции менеджера от 1 года;
- Знание стандартов сервиса и обслуживания;
- Опыт работы с R-Keeper;
- Грамотная речь,
- Наличие действующей мед. книжки;
- Презентабельный внешний вид.
- Карьерный рост;
- График работы 5/2;
- Оформление по ТК РФ;
- Своевременная выплата заработной платы 2 раза в месяц БЕЗ ЗАДЕРЖЕК!;
- Бесплатное питание;
- 5 минут пешком от м. Смоленская;
- Работа в известном бренде, лидер ресторанного сегмента.
Навыки
- Работа в команде
- Грамотная речь
- Деловое общение
- Навыки межличностного общения
Адрес
Похожие вакансии
Менеджер ресторана "Greek Street" (фaст-фуд, м.Павелецкая м.Киевская)
Greek Street (ООО ЗДМ Групп)
Полный день
Москва
до 110000 RUR
