Су-шеф в столовую
Су-шеф в столовую
Москва, Дубининская улица, 98
Метро: АвтозаводскаяОписание вакансии
Обязанности:
Посмотреть контакты работодателя
- Управление персоналом в смене
- Обеспечение продуктивной и бесперебойной работы кухни.
- Контроль технологии приготовления и качества отдачи блюд.
- Контроль остатков и сроков годности, списания, ротация.
- Заказ (через товароведа) и приемка продуктов (на качество)
- Контроль санитарно-гигиенических норм на производстве.
- Ведение необходимых журналов.
- Участие в инвентаризации.
- Опыт работы в столовых.
- Профильное образование.
- Ответственность, успешный навык управления персоналом, лидерские качества.
- Соблюдение санитарных норм.
- Умение работать с ТТК
- График 5/2 с 07:00-17:00
- Официальное трудоустройство
- Бесплатное питание.
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф (м. Яхромская)
Космик - парк развлечений для семейного отдыха
Полный день
Москва
от 130000 RUR
