Шеф-повар / Су-шеф
Шеф-повар / Су-шеф
село Диево-Городище
Описание вакансии
Ресторан "Понизовкин" Загородного Парк - Отеля "Диево - Городище"
приглашает ШЕФ-ПОВАРА - профессионала в команду!
Обязанности:
- Руководство производственно-хозяйственной деятельностью ресторана
- Контроль качества выпускаемой продукции
- Разработка блюд, согласно концепции ресторана, сезонное обновление меню
- Составление технологических карт
- Участие в инвентаризации ежемесячно
- Обучение персонала
- Профильное высшее образование или среднее-специальное, опыт работы не менее 3-х лет
- Знание СанПин
- Внимательность к людям, умение удерживать, сплачивать и направлять команду
- Нацеленность на результат
- Лидерские качества
- Трудоустройство ТК РФ
- Высокая зарплата
- График 5/2 с 10-00 до 19-00
- Бесплатное питание
- Корпоративные скидки
- Отличный коллектив
- Корпоративная развозка
Навыки
- Разработка меню
- организация процесса работы кухни
- Общественное питание
- Технологические карты
- Русская кухня
- Технологии производства блюд
- Управление качеством
- Управление командой
- Разработка нового продукта
- Аналитические способности
- Лидерство
Адрес
Похожие вакансии
Шеф-повар / Су-шеф
Сеть хинкальных Старик Хинкалыч (ИП Волненко Александр Александрович)
Полный день
Ярославль
от 70000 RUR
Шеф-повар при монастыре (Ярославская обл.)
Добрая Школа На Сольбе
Полный день
Ярославль
до 200000 RUR
Региональный су-шеф сети ресторанов "Старик Хинкалыч"
Сеть хинкальных Старик Хинкалыч (ИП Волненко Александр Александрович)
Полный день
Ярославль
до 120000 RUR
