Су-шеф в ресторан «Мышк Инн» в г. Мышкин
Су-шеф в ресторан «Мышк Инн» в г. Мышкин
Мышкин, Угличская улица, 7
Описание вакансии
Ресторан отеля «Мышк Инн» в г. Мышкин Ярославской обл. приглашает в свою команду
Су-шефа
Обязанности:
- координирование и организация правильной работы поваров и кухонных работников в отсутствии шеф-повара;
- обеспечение приготовления блюд согласно технологическим картам
- проверка приготовленных блюд перед подачей;
- приём и контроль продукции по срокам и качеству товара
- контроль соблюдения чистоты на рабочих местах
- соблюдение санитарных норм и правил безопасности
- проведении инвентаризаций
Требования:
- опыт работы от 3 лет, в должности су-шефа от 1 года
- знание санитарных норм
- знание стандартов, технических условий, правил и сроков хранения продуктов
- умение организовать работу команды
- уверенное владение ПК.
График работы 5/2 или 4/2 с 10 до 22.30
Заработная плата от 450 руб. / час + индивид премии по результатам квартала
Мы предлагаем:
- оформление по ТК и выплата зарплаты 2 раза в месяц
- оплачиваемые больничные и отпуска
- оплачиваемая стажировка
- корпоративные скидки
- служебное питание
- обеспечение униформой
- оплата медосмотра
- предоставляется служебное жилье и компенсация транспортных расходов
Навыки
- Контроль качества
- Контроль качества продукции
- Контроль остатков
- Общественное питание
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
- Приготовление горячих блюд
Адрес
Похожие вакансии
Повар в ресторан высокой кухни, г. Москва
Гастрономический ресторан SVET
Гибкий график
Ярославль
до 5000 RUR
Врач-стоматолог в медицинский центр (Ярославская обл.)
Добрая Школа На Сольбе
Гибкий график
Ярославль
до 150000 RUR
Менеджер по продажам в салон Оптики
Розничная сеть салонов ВСЕ ОПТИКА
Гибкий график
Ярославль
до 90000 RUR