Менеджер ресторана (при отеле)

MG Hotels — российский агрегатор лучших отелей, ресторанов и банкетных площадок с самой широкой географией присутствия по всей Москве и МО.

Сегодня в него входят более 5 отелей, более 12 ресторанов, 40 банкетных площадок общий номерной фонд — свыше 700 номеров.

Курортно-развлекательный комплекс Внуково Вилладж 4* – отель, расположенный в центре Новой Москвы и экологически чистом районе юго-запада, со всех сторон окружен парками и лесами.

Нам срочно требуется ДНЕВНОЙ ИЛИ НОЧНОЙ менеджер!

Обязанности:

• Организация работы персонала ресторана;

• Ведение работы ресторана, планирование и организация;

• Контроль работы сотрудников ресторана;

• Управление финансами и отчетность;

• Решение спорных и конфликтных ситуаций с гостями;

• Адаптация и обучение новых сотрудников;

• Участие в проведение инвентаризаций;

• Контроль соблюдения санитарных правил и норм.

Требования:

• Опыт на аналогичной должности от трех лет;

• Знание систем R_Keeper;

• Знание стандартов гостеприимства;

• Коммуникабельность, активная жизненная позиция, оптимизм, открытость, ориентация на результат и процесс;

• Умение работать в режиме многозадачности.

Условия:

• Смена от 5450 руб. + KPI;
• График 5\2 смена 12 часов в день или в ночь;
• Оформление согласно ТК РФ;
• Стабильная официальная заработная плата с выплатами 2 раза в месяц;
• Бесплатное корпоративное питание;
• Проживание на территории отеля (по низкой стоимости);
• Бесплатный фитнес зал.