Управляющий сети кафе

Должностные обязанности:

1. Непосредственное участие в открытие и запуске нового ресторана сети.
2. Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество подаваемых блюд и качественное обслуживание клиентов.
3. Руководство функционированием подразделений заведения и обеспечение их качественного взаимодействия.
4. Контроль за чистотой посуды, предметов интерьера и пр.
5. Контроль за составлением актуального меню.
6. Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей, в том числе путем проверки их просьб и жалоб.
7. Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых блюд, дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения.
8. Обучение персонала
9. Развитие и маркетинг.

График работы: 6/1, с 11.00 до 20.00