Су-шеф

Контакт Бар ― дружелюбная сеть франчайзинговых баров, которая находится в постоянном развитии. На данный момент открыто 16 атмосферных баров в Санкт-Петербурге, Пензе, Якутске и Нижнекамске. Просторные площадки, современная концепция стиля и интерьера создаёт атмосферу, располагающую к живому и ежедневному общению. Количество посадочных мест каждого бара от 250 человек. Каждый бар - модное демократичное место, где можно провести время с друзьями, потанцевать или спеть в караоке, отпраздновать день рождения, конец сессии, найти новых друзей, а может быть и любовь. Мы не стоим на месте, всегда придумываем что-то новое и заботимся о своих гостях. Мы поощряем креатив сотрудников, стремление к самосовершенствованию и нестандартный подход к решению задач. Ценим индивидуальность, поэтому мы примем тебя с татуировками и без, с любым цветом волос и музыкальных предпочтений.
Обязанности:
-Организация и контроль работы кухни;
-Обучение персонала кухни;
-Контроль выполнения технологических стандартов;
-Проведение инвентаризации.

Требования:
-Опыт работы су-шефом от 1 года;
-Опыт работы с японской и европейской кухней обязателен (если у вас хороший опыт работы с европейской, но нет знания японской кухни - обсуждаем на собеседование);
-Хорошее знание организации рабочих процессов кухни;
-Отличные коммуникативные и управленческие навыки;
-Ответственность‚ самостоятельность.

Условия: