Су-шеф в гостинично-ресторанный комплекс

Ресторанная сеть ООО "Ричмонд Рест" приглашает на работу Су-шефа.

Место работы:

Ресторан "Ричмонд" в отеле 4*

Условия:

- своевременная зарплата 2 раза в месяц/ ставка 400 руб. в час.+ премия

- график работы 5/2 с 9:00 (с 6:30 в дни когда необходимо выйти на шведскую линию, доставка корпоративное таки) смена до 12 часов.

- бесплатная охраняемая парковка;

- полностью бесплатное питание.

Обязанности:

- организация работы кухни;

- контроль приготовления блюд для шведского стола, бизнес-ланчей, банкетов.

- контроль отдачи заказов room service;

- контроль качества и наличия продуктов и заготовок;

- контроль, подготовка, отдача и оформление блюд.

Требования:

- желательно профильное средне-специальное образование;

- опыт работы су-шефом от 2 лет (русская кухня, европейская);

- опыт работы на банкетах от 2 лет;

- наличие готовой санитарной книжки.