Повар раздачи

**Условия работы:**

Полная занятость. График сменный, преимущественно 3/3, 4/2, 5/1.

Стабильная оплата труда. Ставка 350₽/ час во время стажировки , после 370₽/ час.

Место работы в летнем комплексе "Холмы" с открытым бассейном - стильное место для незабываемого отдыха в живописной природе.

Транспорт от дома и обратно предоставляет работодатель. График передвижения согласовывается заранее.

**Обязанности:**

Соблюдение чистоты рабочего места. Своевременная уборка холодильного, теплого оборудования и прилегающих рабочих поверхностей.

Организация рабочего пространства для сокращения тайминга, оптимальное использование всей рабочей поверхности, оборудования и инвентаря.

Организация сотрудников на станциях.

Контроль товарного остатка на складе, составление и согласование заявки.

Контроль качества и количества полуфабрикатов на станции.

Отдача готовых блюд согласно ТТК, работа с сотрудниками сервиса, координация официантов.

**Требования:**

Опыт работы от 1 года.

Знание различных технологий приготовления блюд и полуфабрикатов.

Грамотное использование теплового и холодильного оборудования и инвентаря.

Соблюдение субординации. Работа в команде.

Умение грамотно руководить командой.