Су-шеф на производство (Создания вкусного рабочего ассортимента)

Только на постоянную работу (НЕ ПОДРАБОТКА!)

ТРЕБОВАНИЯ (ОБЯЗАТЕЛЬНО):

• Опыт работы с мясом, полуфабрикатами!.
• Умение «работать руками», опыт работы на кухне не менее 3-х лет, опыт работы Су-шефом не менее 1 года, знание работы всех цехов (горячий, холодный, заготовочный);
• Дисциплина и умение записывать составы приготовленного блюда! А после умение повторить!
• Обязанности:

• Контроль работы персонала

• Обеспечение высокого качества блюд, соблюдения технологии;

• Постоянный контроль за технологией приготовления блюд.

• Контроль правильной эксплуатации оборудования (плиты, грили, слайсеры и др).

• Соблюдение норм и стандартов производства, СанПин.

Условия:

• Условия работы:
• Оформление по ТК РФ.
• Оплата обсуждается в зависимости от варианта занятости и Ваших возможностей.
• Хорошие условия труда, приятный коллектив, возможность развиваться внутри компании.
• Место работы: Москва, м. Беляево, Профсоюзная, 104.

Если Вам не подошла данная вакансия, то Вы можете связаться с нами, мы предложим разные варианты .