Су-шеф

Обязанности:

• знание технологии приготовления пищи;
• приготовление заготовок;
• знание технологических карт и умение по ним готовить;
• соблюдение норм СанПиН;
• прием товара, контроль остатков;

• Замещение шеф-повара в его отсутствие

• Требования:

• опыт работы от 2-х лет
• энергичность;
• приготовление п/ф;
• приготовление горячих и холодных блюд;
• соблюдение санитарных правил, правил гигиены;
• Обучение и адаптация новых сотрудников команды
• соблюдение правил товарного соседства и условия хранения продукции;

В cвязи с началом сезона курорт Золотой город в Тульской области объявляет о новом наборе в команду су-шефа.

Золотой город – это уникальный гостиничный комплекс, эко-курорт отдыха и впечатлений с красивой разнообразной инфраструктурой.

Наша команда ищет энергичного, ответственного, опытного сотрудника. Официальное оформление, питание, предоставление униформы, обучение, карьерный рост. Есть возможность проживания на курорте.