Су-шеф (м. Дмитровская)
Су-шеф (м. Дмитровская)
Москва, Новодмитровская улица, 1с9
Метро: ДмитровскаяОписание вакансии
Ищем су-шефа в ресторан Meat Crew на территории арт-кластера Хлебозавод (м. Дмитровская)
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы кухни
- Работа с технологическим картами
- Работа с проработками
- Работа с поставщиками
- Работа с с/с
Условия:
- Официальное оформление
- Выплаты 2 раза в месяц, авансовая часть + зарплатная
- Оклад 110.000₽-150.000₽
- Бесплатное питание, форма;
- Скидки для сотрудников.
- График работы: 5/2
Требования:
- Опыт работы с технологическими и калькуляционными картами;
- Знание норм санпин
Навыки
- Обучение персонала
- Найм персонала
- Отбор персонала
- Система мотивации персонала
- Контроль качества
- Контроль сотрудников
- Технологические карты
- Работа с поставщиками
- Сушеф
Адрес
Похожие вакансии
Су-шеф (м. Молодежная)
Космик - парк развлечений для семейного отдыха
Гибкий график
Москва
от 130000 RUR
