Менеджер ресторана

Холдинг Family Garden - это крупный игрок на рынке ресторанных концепций РФ.

В наш совместный с Novikov Group проект - ресторан грузинской кухни PROхинкали на Ботаническом саду требуется менеджер зала.

Ожидаем от вас:

• Хорошие организационные и лидерские качества;
• Опыт работы на должности менеджера зала в ресторанах от 2х лет;
• Знание программы R-keeper;
• Активность, мобильность, ответственность, доброжелательность.

Обязанности:

• Создание атмосферы гостеприимства в зале ресторана;
• Контроль за работой сотрудников: внешний вид и порядок на рабочем месте, соблюдения стандартов сервиса, сервировки и подачи блюд, обучение и командообразование;
• Общение с гостями;
• Открытие и закрытие смены;
• Работа с графиками, медицинскими книжками, табелем рабочего времени, журналами, ревизией по посуде и товарам хоз.группы.

Условия:

• График работы - 4/2 с 10:00 до 22:00 / с 12:00 до 00:00;
• Условия - оклад (5500 за смену) + KPI. Выплаты дважды в месяц;
• Трудоустройство по ТК РФ;
• Корпоративное обучение;
• Карьерный рост!

Подробнее о вакансии Вы узнаете на собеседовании. Приветствуются отклики с сопроводительным письмом.