Шеф-повар ресторана , г. Норильск

Мы - крупнейший арктический ресторанный Холдинг , в состав которого входят такие разноформатные рестораны как концептуальный ресторан «Норильск», рестораны восточной сказки «Чайхоны», грузинский островок вкусного счастья «Пепела», паназиатские «ФудХоллы», рестораны наивкуснейшей арктической пиццы «Папа Джонс» и многие многие другие.

Сейчас мы представлены 22 объектами в таких городах как Норильск, Москва, Талнах, Дудинка, Кайеркан и у нас грандиозные и амбициозные планы на дальнейшее развитие и продвижение.

Мы приглашаем в нашу дружную команду как профессионалов , так и тех, кто не имеет пока опыта работы, готов учиться и развиваться вместе с нами.

Обязанности:

• Организация качественной и бесперебойной работы кухни;

• Управление персоналом, обучение и ведение мастер графиков;

• .Обеспечение АТО (санитарная оценка ) вверенного производства в соответствии с требованиями СанПиНа;

• Выполнение FC в рамках планового бюджета ;

• Обеспечение своевременного заказа продукции с учетом соблюдения норм товарных запасов;

Требования:

• Опыт работы шеф поваром или су-шефом от 1 года;

• оформление согласно ТК РФ;
• обучение и развитие;
• бесплатное питание, корпоративная сотовая связь;
• корпоративное такси;
• релокационный пакет для иногородних по переезду в Норильск предоставляется (квартира и билеты)