Специалист по качеству / специалист по ХАССП

Компания «ПРОСУШИ» развивает собственное производство готовой еды и полуфабрикатов (фабрика-кухня). На предприятии внедрена система ХАССП, и сейчас мы ищем специалиста, который будет сопровождать систему пищевой безопасности, вести документацию и обеспечивать готовность производства к внутренним и внешним аудитам.

Что предстоит делать:

• Сопровождать и актуализировать документацию системы ХАССП
• Подготавливать и обновлять инструкции, журналы, регламенты и формы учёта
• Организовывать ведение журналов и контроль корректности их заполнения
• Собирать подписи ответственных лиц и контролировать выполнение требований системы качества
• Проводить инструктажи и обучение сотрудников по санитарным требованиям и стандартам ХАССП
• Участвовать в подготовке предприятия к проверкам, аудитам и внутренним инспекциям
• Контролировать соблюдение санитарных норм и правил пищевой безопасности
• Участвовать в анализе несоответствий, возвратов и рекламаций
• Вести отчётность по системе качества и взаимодействовать с ответственными подразделениями

Что важно:

• Опыт работы специалистом по качеству / специалистом по ХАССП от 1 года
• Понимание требований санитарного законодательства, ГОСТ, ТР ТС
• Опыт ведения документации системы ХАССП
• Умение готовить предприятие к аудитам и проверкам
• Навыки проведения инструктажей и обучения сотрудников
• Внимательность к документам, системность и ответственность

Мы предлагаем:

• График работы 5/2 по 8 часов
• Стабильные выплаты 2 раза в месяц
• Рабочая форма за счёт компании
• Медицинская книжка за счёт компании
• Бесплатное корпоративное питание
• Работа в стабильной компании и участие в развитии нового производственного направления