Су-шеф

Приглашаем на работу опытных су-шефов для холодного и горячего цеха.

Присоединяйтесь к нашей команде! Поможем быстро дорасти до шефа!

Мы предлагаем:

• График работы 5/2 или 2/2, есть подработки;
• Стабильный доход. Официальное оформление;
• ЗП 2 раза в месяц без задержек (оклад + премии);
• Бесплатное питание;
• Возможности профессионального развития и карьерного роста.

Что предстоит делать:

• Организация бесперебойной работы кухни;
• Личное приготовление блюд и контроль соблюдения рецептур и технологии приготовления блюд поварами;
• Контроль за соблюдением правил и норм санитарии и гигиены;
• Проведение инвентаризаций;
• Составление заказов на продукцию;
• Составление графиков работы сотрудников кухни.

Мы от вас ожидаем:

• Хорошее знание русской, европейской, итальянской кухни и др.;
• Хорошие организаторские и управленческие навыки;
• Знание санитарно - эпидемиологических требований;
• Ведение учетной и отчетной документации;
• Опыт работы су-шефом от 1 года.