Управляющий рестораном (Ижевск)
Управляющий рестораном (Ижевск)
Ижевск, Клубная улица, 47А
Описание вакансии
Привет!
Мы бары "Дядя Арчи" Мы стремительно растем! И развиваемся! В связи с этим мы ищем в свою команду самого крутого управляющего!
В задачи управляющего входит:
- Грамотная, бесперебойная работа всего заведения, а так же персонала кухни и зала
- Найм и обучение сотрудников, грамотная организация их работы. Координирование расписаний, оценки эффективности, увольнение.
- Разрешение конфликтных ситуаций
- Работа в программе iikо и МОЗГ
- Организация высокого уровня сервиса для гостей
- Достижение плановых показателей по доходам и расходам
- Соблюдение стандартов пищевой безопасности
- Сотрудничество с подрядными организациями. Обеспечение своевременных поставок товаров необходимых для функционирования заведения
- Поддержание имиджа ресторана на должном уровне
Мы предлагаем:
- Уровень дохода обсуждается с успешным кандидатом
- График работы 5/2, не нормированный рабочий день
- Бесплатное питание
- Обучение за счет компании
Навыки
- Управленческие навыки
- Управление организационными изменениями
- Управление бюджетом
- Управление затратами
- Управленческая отчетность
- Управление конфликтами
- Стратегия управления персоналом
- Обучение и развитие
- Работа с большим объемом информации
- Пользователь ПК
- Общественное питание
- Управление командой
- Организаторские навыки
- Административное управление
