Шеф-повар в ресторан Dubai

Ищем Шеф-повара в новый ресторан Dubai!

Вас ждет уникальная возможность возглавить кухню в одном из самых престижных ресторанов Москвы, специализирующемся на средиземноморской кухне с акцентом на морепродукты. Если вы мечтаете создавать кулинарные шедевры и удивлять гостей изысканными блюдами, то эта вакансия для вас!

Что вы будете готовить:

• Классические блюда средиземноморской кухни с акцентом на свежие морепродукты.
• Авторские блюда, которые станут визитной карточкой нашего ресторана.

Условия оплаты:

• Конкурентоспособная заработная плата, обсуждается на собеседовании.
• Возможность получения бонусов за успешное выполнение задач и достижение целей.

График работы:

• Полная занятость, график 5/2.
• Рабочий день длится 12 часов.
• Работа на месте работодателя.

Преимущества работы у нас:

• Бесплатное питание.
• Оформление медицинской книжки за счет компании.
• Корпоративные скидки и участие в программе "Приведи друга".

Обязанности:

• Разработка и обновление меню в соответствии с концепцией ресторана.
• Контроль качества и подачи блюд.
• Управление командой поваров и обучение персонала.
• Взаимодействие с поставщиками и контроль качества продуктов.
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности.

Требования:

• Опыт работы шеф-поваром от 3 до 6 лет.
• Знание средиземноморской кухни и умение работать с морепродуктами.
• Лидерские качества и умение управлять командой.
• Креативность и стремление к совершенству.
• Ответственность и организованность.

О компании: Трехэтажный ресторан средиземноморской кухни у ЦУМа. В меню Dubai — классика Средиземноморья с акцентом на морепродукты. В интерьере из дерева и металла современные арт-объекты. Dubai предлагает своим гостям все самое лучшее, что может предложить индустрия гостеприимства. Истинная гордость Dubai - веранда на крыше, где ожидаются самые громкие светские вечеринки. Уникальный вид на исторический центр Москвы, приятное соседство люксовых бутиков, отелей, театров задают буржуазный тон заведению.