В атмосферное lounge-заведение TYTIN ищем опытного администратора, который умеет контролировать финансовую дисциплину, управлять командой и поддерживать высокий уровень сервиса.
Нам нужен человек, который умеет держать порядок в цифрах и процессах, при этом легко выстраивает коммуникацию с персоналом и гостями.
Обязанности:
Контроль финансов
- контроль кассовой дисциплины
- закрытие смен и сверка кассы
- контроль наличных и безналичных оплат
- контроль списаний и учета
- материальная ответственность за денежные средства смены
Управление сменой
- организация работы официантов, бармена и кальянщиков
- контроль сервиса и скорости работы
- решение конфликтных ситуаций с гостями
- контроль чистоты и готовности зала
Работа с командой
- поддержание рабочей дисциплины
- координация персонала в течение смены
- помощь сотрудникам в рабочих ситуациях
- создание спокойной рабочей атмосферы
Операционные задачи
- контроль открытия и закрытия смен
- взаимодействие с управляющим
- контроль наличия расходных материалов
- работа с отзывами гостей
Требования: - опыт работы администратором в сфере общепита от 3–4 лет
- уверенный опыт управления сменой
- опыт работы с кассой и финансовой отчетностью
- материальная ответственность и внимательность к цифрам
- уверенные коммуникативные навыки
- умение решать конфликтные ситуации
- знание казахского и русского языка
Будет преимуществом:
- опыт работы в lounge / кальянных заведениях
- опыт управления командой 5–10 человек
- высокий уровень организованности и ответственности
Условия: