Брянск, проспект Ленина, 67
Опыт работы: от 2-х лет
Полная занятость
График: 5/2
Рабочие часы: 8
Формат работы: на месте работодателя
На данный момент наша команда находится в поиске Управляющего сетью кофеен в г. Брянск.
Основные задачи:
Полный операционный контроль и обеспечение стабильной работы кофеен;
Подбор, расстановка, аттестация и развитие персонала;
Организация маркетинговой и рекламной деятельности, анализ их эффективности, изучение рынка и конкурентов;
Контроль соблюдения стандартов качества и сервиса, поддержание чистоты и порядка;
Планирование деятельности кофеен, контроль за рациональным использованием материальных и финансовых ресурсов, ведение бюджета;
Взаимодействие с контрагентами;
Формирование корпоративной культуры, поддержание и развитие имиджа компании;
Планирование и обновление меню;
Формирование и предоставление отчетности руководству.
Что мы ожидаем:
Опыт работы управляющим или заместителем управляющего от 2-х лет;
Знание всех стандартов работы ресторана (F&B, ГОСТы, СанПиНы);
Успешный опыт подбора, обучения и мотивации крупных коллективов (20+ человек);
Навыки финансового планирования и контроля (P&L, бюджет, себестоимость);
Опыт организации маркетинговых активностей и работы с базой гостей;
Глубокое понимание гастрономических трендов и опыт работы с меню;
Навыки ведения переговоров с контрагентами ;
Высокий уровень ответственности, лидерские качества и стрессоустойчивость;
Умение анализировать данные, составлять отчеты и принимать взвешенные решения.
Что мы предлагаем:
Работу в стабильной и успешной компании с четкой стратегией развития;
Простор для реализации ваших идей и профессионального роста;
Автономную работу и полную ответственность за свой проект;
Сложные, интересные задачи и достойные вызовы;
Конкурентный уровень дохода (обсуждается на собеседовании);
Современный и дружный коллектив профессионалов.
Ждем ваших откликов!
МАГНИТ, Розничная сеть
Брянск
до 92300 RUR
Брянск
от 40000 RUR