Шеф-повар в новый проект

В новый модный фастфуд-проект в самом центре Санкт-Петербурга требуется шеф-повар!

Наша цель — стать локальным хитом, где каждое блюдо — это не просто еда, а тренд.

В основе меню - хрустящая курица, картофель, стрипсы и другие позиции.

Ищем профессионала с опытом работы на фритюре, который станет ключевым звеном нашей команды и поможет создать идеальные блюда во фритюре.

Обязанности

- Приготовление блюд во фритюре (картофель фри, наггетсы, крокеты, темпура и др.)

- Контроль качества и температурного режима фритюра

- Соблюдение санитарных норм и стандартов

- Участие в разработке новых позиций меню

- Заказ и приёмка продуктов

- Обучение и координация работы

Требования

- Опыт работы шеф-поваром от 2 лет

- Знание технологий приготовления блюд во фритюре

- Понимание принципов работы профессионального фритюрного оборудования

- Ответственность, скорость, аккуратность

- Готовность к интенсивному темпу работы

- Наличие санитарной книжки

Условия

- Стабильная заработная плата (оклад + премии)

- График: 5/2

- Работа в центре Петербурга

- Бесплатное питание

- Молодой и дружный коллектив

- Возможность влиять на меню и развитие проекта

Ждём ваши отклики!