Шеф-повар

Вдохновляй, твори, удивляй!

Если кухня — твоя сцена, а блюда — произведения искусства, приглашаем стать частью команды загородного клуба с уютным рестораном! Здесь ценят креатив, страсть к гастрономии и желание создавать атмосферу праздника для гостей.

Какие блюда ты будешь готовить? Меню ресторана сочетает классику европейской и русской кухни с авторскими акцентами. Ожидаются сезонные обновления, тематические ужины и возможность воплощать собственные идеи.

Доход и оплата Достойная заработная плата обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от опыта и уровня ответственности. Оплата производится стабильно, 2 раза в месяц.

График и формат работы

• График: 5/2
• Рабочие часы: по договорённости
• Формат: работа на территории работодателя (загородный клуб)
• Оформление: официальное трудоустройство, полный рабочий день

Твои задачи:

• Разработка и обновление меню, внедрение новых блюд
• Организация и контроль работы кухни, распределение задач между поварами
• Контроль качества и подачи блюд
• Соблюдение санитарных норм и стандартов безопасности
• Ведение учёта продуктов, заказ и приём поставок
• Обучение и наставничество младших сотрудников
• Взаимодействие с администрацией и участие в тематических мероприятиях

Наши ожидания:

• Опыт работы шеф-поваром или су-шефом от 6 лет
• Знание европейской и русской кухни, умение работать с сезонными продуктами
• Навыки управления командой и организации процессов
• Креативность, ответственность, стрессоустойчивость
• Знание санитарных норм и стандартов безопасности
• Готовность к развитию и внедрению новых идей

О компании Загородный клуб с атмосферным рестораном — место, где ценят качество, уют и индивидуальный подход к каждому гостю. Мы создаём пространство для отдыха, вдохновения и ярких вкусовых впечатлений. Присоединяйся к нам и стань частью команды профессионалов!