Категорийный менеджер

Вакансия: Категорийный менеджер
Компания: Cake Laboratory

Вы — стратег, который видит за цифрами поведение людей? Мы ищем сильного аналитика, способного управлять жизненным циклом кондитерских шедевров.

Ваша зона ответственности:
1. Стратегический анализ и поиск ниш (Core)
- Глубокий мониторинг трендов: Sugar-free, премиальный сегмент.
NPD-трекинг: анализ новинок конкурентов (цена, упаковка, дистрибуция).
- Работа с данными (Nielsen, GfK, Romir): поиск «white spaces» и сегментация потребителей по поводам потребления.

2. Управление портфелем и экономика продукта
- Проведение ABC/XYZ-анализа, расчет Velocity по SKU, каналам и регионам.
- Контроль рентабельности, анализ ценовой эластичности и влияния промо.
- Оценка рисков текущих позиций при запуске новинок.
Сравнение доли полки (Share of Shelf) и доли продаж (Share of Sales).

3. Потребительский опыт (R&D и Исследования)
Постановка задач на тесты: U&A, Blind/Branded tests, HUT, Hall-тесты.
- Организация дегустаций и работа с обратной связью (NPS, CSI, отзывы).
- Совместная работа с шеф-кондитерами над рецептурами и сенсорными профилями.
- Тестирование упаковки (eye-tracking, shelf test).

4. Полный цикл запуска (NPD & Lifecycle)
- Формирование брифов и расчет бизнес-кейсов (ROI, Payback period, прогноз выручки).
- Ценообразование: построение ценовых карт и моделирование сценариев.
- Управление жизненным циклом: от рестайлинга до делистинга неэффективных позиций.
- Кросс-функциональное взаимодействие: защита бюджетов перед топ-менеджментом.
Мы ждем от вас:
- Опыт в категорийном менеджменте или управлении продуктом (FMCG / Food Retail) от 5-и лет.
- Высокий уровень владения инструментами аналитики.
- Понимание психологии потребителя и умение интерпретировать данные в бизнес-решения.
- Готовность работать в динамичном темпе Cake Lab, где идеи быстро превращаются в реальный продукт.

Что мы предлагаем:
Доход: 10 000 000 – 13 000 000 сум (обсуждается индивидуально).
График: 6/1 (на момент испытательного срока)

с 09:00 до 18:00.
Питание: Вкусные горячие обеды за счет компании.
Масштаб: Возможность реально влиять на продукт, который выбирают тысячи людей ежедневно.
Локация: Удобный офис в Ташкенте.