Менеджер ресторана AURA VERDANT

Астана, проспект Мангилик Ел, 29

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Основная задача деятельности менеджера ресторана - соблюдение стандартов компании для удовлетворения потребностей гостей, управления персоналом (адаптация и ориентация, обучение, эффективное общение, удержание, оценка работы и карьерное развитие сотрудников).
Планирование и постановка целей, задач для сотрудников на день/неделю/месяц, выполнение плановых показателей.
Обеспечение в зале доброжелательной атмосферы, располагающей гостей к отдыху.
Открытие и закрытие ресторана. Контроль за поддержанием чистоты и уюта в течение дня.
Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана.
Управление персоналом, участие в подборе, адаптации, обучении и развитии команды.
Контроль соблюдения сотрудниками организации трудовой и производственной дисциплины, правил и норм охраны труда, техники безопасности, требований производственной санитарии и гигиены.
Информирование руководства организации об имеющихся недостатках в обслуживании гостей и принимать меры к их ликвидации.
Развитие ресторана.
Улучшение финансовых показателей.
Повышение уровня сервиса.
Требования:
Нужен ответственный кандидат с высокими лидерскими и операционными навыками.
Презентабельный внешний вид.
Грамотная речь.
Опыт работы менеджером от 3 лет и более.
Знание программ iiko, Excel.
Коммуникабельность, стрессоустойчивость, целеустремленность.
Знание кассовой дисциплины.
Условия: график 5/2 либо 6/1
время 10:00 - 00:00
Есть вечерняя развозка по городу