Главный технолог

Компания ТМ «Продукты Ермолино» занимается производством и реализацией продуктов питания через свои фирменные розничные магазины. Это продукция глубокой заморозки, мясная овощная консервация, соуса, колбасные, мясные деликатесы, кондитерские, конфетные, хлебные, макаронные изделия, молочная продукция.

Четыре производственные площадки в Калужской области. Широкая федеральная торговая сеть охватывает более 500 городов России и насчитывает около 2500 фирменных магазинов. Продолжаем расти и развиваться.

Обязанности:

• знание всего технологического процесса, технологического оборудования, технологии обработки ВСЕГО сырья;
• знание всех нормативных актов и законодательства касаемых выпускаемого продукта (продуктов) Правила упаковки, транспортирования, хранения как сырья, так и готового продукта;
• организация непрерывного контроля безопасности пищевых продуктов на всех этапах производства;
• обеспечение требований производственной санитарии и технологической дисциплины;
• ведение производственной документации в объёме занимаемой должности.

• опыт работы от 5 лет;
• образование высшее
• готовность к оперативному освоению новых инструментов (ЭДО, новые модули 1С);
• внимательность и умение работать с большими объемами данных в сжатые сроки;
• грамотная устная и письменная речь, коммуникабельность

• график: пятидневная рабочая неделя, 09:00–17:30;
• корпоративный транспорт из Обнинска и Балабаново;
• бесплатное питание;
• перспективы карьерного роста
• З/п по результатам собеседования, зависит от опыта кандидата.