Шеф-кондитер

Алазани

Шеф-кондитер

Алматы, улица Кабанбай батыра, 320

Метро: Алатау

Описание вакансии

Обязанности:
  • Умение разрабатывать и внедрять современные корпусные десерты (муссовые изделия, энтреме, тарталетки, авторские порционные десерты).Современное видение витринной продукции и трендов в кондитерском искусстве и обновление текущего ассортимента.

  • Улучшение рецептур и технологий приготовления.

  • Самостоятельная работа над тех. картами, презентацией и подачей изделий.

  • Поддержание высокого стандарта качества и стабильности продукции.

Требования:
  • Творческий подход и умение генерировать новые идеи.

  • Современное видение кондитерских изделий и знание мировых трендов.

  • Опыт работы кондитером — от 3 лет (желательно).

  • Умение работать самостоятельно и доводить идеи до результата.

  • Ответственность, аккуратность, чувство вкуса и эстетики.

Мы предлагаем:

  • Возможность реализовывать авторские идеи.

  • Современное рабочее место и качественные ингредиенты.

  • Дружную команду и стабильную оплату.

  • Профессиональный рост и участие в развитии бренда

Условия:
  • График работы 5/2,с 8.00.-20.00.
  • Служебное питание
  • З/п 2 раза в месяц без задержек
Навыки
  • Составление технологических карт
  • Технологические карты
  • Управление производством
  • Способность обучать других
  • Учет остатков
  • Контроль сроков годности
  • Общественное питание
  • Производственное планирование
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию