Менеджер ресторана А-ля карт, г. Ялта

Представляем вам уникальную возможность стать частью дружной команды МРИИ – самого престижного курорта Крыма, расположенного в живописном месте на берегу Черного моря с потрясающим видом и 300 солнечными днями в году. Входим в экосистему СБЕРА. В связи с расширением компании мы приглашаем на работу Менеджера ресторана.

Что мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство по ТК РФ.
• Премирование по итогам года.
• Комфортный график работы: 3/3.
• Уютное жилье или компенсация проживания для иногородних.
• Компенсация переезда после прохождения испытательного срока (3 месяца).
• Корпоративный транспорт до работы и обратно (Ялта, Большая Ялта, Севастополь).
• Бесплатное питание в корпоративном ресторане.
• Очное и онлайн-обучение, программы развития талантов, корпоративная библиотека.
• Активная корпоративная жизнь: мероприятия, экскурсии и походы по Крыму, клубы по интересам, тренировки по 13 видам спорта (большой и настольный теннис, бассейн, фитнес, йога, кроссфит, футбол, волейбол, баскетбол и др.).
• Специальные предложения на проживание и другие услуги и товары комплекса.
• Вознаграждение за рекомендацию друзей в команду Мрии.
• Корпоративные продукты Сбербанка в части ипотеки - льготное кредитование или рефинансирование.
• Специальные предложения для сотрудников от партнеров компании и многое другое!

Чем предстоит заниматься:

• Организация и контроль ежедневной работы ресторана.
• Управление персоналом: подбор, обучение, мотивация, контроль дисциплины.
• Обеспечение высокого уровня сервиса и соблюдения стандартов качества.
• Контроль за соблюдением санитарных норм и техники безопасности.
• Ведение отчетности, анализ ключевых показателей (KPI).
• Работа с поставщиками и инвентаризация.
• Решение конфликтных ситуаций с гостями и сотрудниками.

Пожелания к кандидату:

• Опыт работы на должности менеджера ресторана от 3-х лет при отелях 5* либо премиальных ресторанах.
• Знание стандартов HoReCa, принципов клиентского сервиса.
• Умение эффективно управлять командой и работать в режиме многозадачности.
• Ответственность, стрессоустойчивость, лидерские качества.
• Знание такого понятия как "Восьмерка менеджера".
• Знание программ: 1С ERP, 1С ЗУП, ELMA, Micros Simphony, Power В,Desktop.

Если вы ищете интересную работу в стабильной и развивающейся компании, присоединяйтесь к МРИИ! Мы будем рады видеть вас в нашей команде.