Шеф-повар
Шеф-повар
Астана, Достык, 9
Описание вакансии
Обязанности:
-
Организация работы кухни;
-
Разработка и обновление меню, проработка технологических карт, внедрение сезонных и специальных предложений;
-
Контроль качества;
-
Закупки и склад;
-
Санитарные требования;
-
Финансовая ответственность.
-
Требования:
-
Профильное образование (технология общественного питания, кулинария)
-
Опыт работы поваром не менее 5–7 лет
-
Опыт работы на руководящей должности (су-шеф, шеф-повар)
-
Знание технологий приготовления блюд различных кухонь
-
Знание калькуляции, фуд-коста, товарного учёта
- график работы 5/2;
- стабильный оклад;
- трудоустройство официальное, имеется аванс 20 числа и зарплата 10 числа каждого месяца, питание и развозка присутствует.
Навыки
- Общественное питание
- HoReCa
- Контроль качества
Адрес
Похожие вакансии
Проектный шеф-повар фастфуд / донерное направление (Павлодар)
Системы для бизнеса
Астана
до 3500000 KZT
