Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Москва, проезд Берёзовой Рощи, 12
Метро: АэропортОписание вакансии
Обязанности:
Организация бесперебойной работы ресторана
Активная работа с гостями в зале
Управление рассадкой гостей в часы интенсивна
Руководство коллективом официантов, барменов, технических работников;
Контроль выполнения обязанностей персонала
Контроль кассовых операций
Организация банкетов и мероприятий
Участие в инвентаризации
Требования:
Опыт работы официантом от 2 лет
Опыт работы менеджером в ресторанах Москвы - от 1 года
Знание iiko - как преимущество
Знание стандартов сервиса ресторана
Аккуратность и опрятность
Условия:
График работы 2/2, 5/2
Выплата 2 раза в месяц
Ставка 4500/смена + kpi
Питание
Навыки
- Обучение персонала
- Организаторские навыки
- Мотивация персонала
