Заведующий/Начальник производства

Мы — частное рыбоперерабатывающее предприятие, которое растёт и усиливает команду. Нам нужен сильный руководитель, который знает производство «изнутри» и умеет выстраивать процессы без лишней бюрократии.

Что предстоит делать:

• Руководить рыбным производством (переработка, разделка, соление, копчение, заморозка, фасовка).
• Планировать загрузку цеха и выполнять производственные планы.
• Контролировать качество сырья и готовой продукции.
• Следить за соблюдением санитарных норм и стандартов ХАССП.
• Управлять командой (постановка задач, контроль, мотивация).
• Оптимизировать процессы и снижать потери.
• Вести необходимую производственную отчетность.
• Взаимодействовать с проверяющими органами.

Мы ждём от вас:

• Опыт работы на пищевом производстве от 5 лет.
• Опыт руководства коллективом.
• Понимание технологических процессов рыбопереработки.
• Практические знания санитарных требований и стандартов качества.
• Умение принимать решения и отвечать за результат.
• Системность, дисциплину и лидерские качества.

Что предлагаем:

• Стабильную работу в частной компании с реальными планами роста.
• Конкурентную зарплату (обсуждается индивидуально).
• Прямое взаимодействие с собственником — быстрые решения без лишней волокиты.
• Возможность влиять на развитие производства.
• Команду, на которую можно опереться. Если вы умеете держать производство под контролем и хотите работать там, где ценят результат — будем рады знакомству.

Заработная плата обсуждается по результатам собеседования!