Менеджер ресторана
Менеджер ресторана
Москва, Большая Новодмитровская улица, 36с9
Метро: ДмитровскаяОписание вакансии
В новый ресторан современной русской кухни требуется менеджер
Обязанности:
- Организация бесперебойной работы ресторана
- Контроль технического состояния ресторана
- Открытие и закрытие смены
- Контроль работы сортрудников всех подразделений
- Контроль всех необходимых хоз.товаров для обеспечение жизнедеятельности ресторана
- Работа с бронированием и службами доставки
- Работа с кассой
- Ведение отчетностей/ составление графика
- Работа с гостями в зале,решение конфликтных ситуааций
- Опыт работы
- Знание программы iiko
- Способность решить любую конфликтную ситуацию
- Знание стандартов сервиса
- Наличие мед.книжки
- График 2/2
- Оформление по ТК РФ
- Выход 5000 + мотивация
- ЗП 2 раза в месяц
- Работа в модном пространстве на территории Дизайн Завода ФЛАКОН
- Питание за счет Работодателя (завтрак,обед,ужин)
Навыки
- Управление персоналом
- Сервис
- Грамотная речь
- Материальная ответственность
- Навыки разрешения спорных ситуаций
- Способность к обучению и восприятию информации
- Пользователь ПК
- Составление графиков
- Умение решать конфликтные ситуации
- Ведение отчетности
- Внимательность к мелочам
