Бармен
Бармен
Ташкент, Шахрисабзский проезд, 6
Описание вакансии
Обязанности:
- Обслуживание посетителей за барной стойкой готовыми к употреблению безалкогольными, алкогольными и слабоалкогольными напитками, кондитерскими изделиями, холодными и горячими блюдами а так же закусками с соблюдением правил подачи.
- Получение, хранение, использование напитков и продуктов с учётом требуемого режима и правил.
- Оформление витрины и барной стойки, содержание их в образцовом состоянии.
- Выполнение работы по приёмке и сдаче смены, чистке и мойке, обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инвентаря, а также по содержанию их в надлежащем состоянии..
- Соблюдение Правил внутреннего трудового распорядка.
- Соблюдение всех санитарно-гигиенических норм и требований.
- Соблюдение всех утверждённых рецептов, методов приготовления и подачи напитков как указанно в ТТК.
- Своевременное и обязательное выполнение порученных задач от руководства.
- Соблюдение техники безопасности.
- Соблюдать опрятный внешний вид на рабочей зоне.
- Повышать свою квалификацию и профессионально расти.
- От 3х лет в баре с алкогольной продукцией.
- Рецептура и технология приготовления классических коктейлей.
- Знание правил кассовой дисциплины.
- Знание истории, состава и сервиса подач алкогольных напитков.
Образование: Средне специальное, наличие профильного ( тренинги, курсы)
- График работы 5\2. пн, вт, ср, чт с 10.00 до 23.00
- пт, сб, вс с 10.00 до 03.00
- Официальное трудоустройство.
- Завтрак, обед и ужин за счет организации.
- Оплачиваемый отпуск и больничный
Навыки
- Коммуникабельность
- уверенность
- общительность
- Внимательность
- Добросовестность
- Пунктуальность
- Ответственность
- Исполнительность
- командный игрок
