Управляющий рестораном
Управляющий рестораном
Алматы, Бостандыкский район, улица Талгата Мусабаева, 8
Метро: Бауыржан МомышулыОписание вакансии
Обязанности:
-Открытие нового ресторана.
-Организация и контроль работы ресторана.
-Выполнение планов по выручке и прибыли.
-Контроль себестоимости блюд.
-Контроль качества продукции и сервиса.
-Управление персоналом (обучение, мотивация, расписание).
-Работа с гостями, решение конфликтных ситуаций.
-Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании.
-Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов компании.
-Проведение инвентаризаций.
-Ведение кассы.
Требования:
-
Опыт управления от 1 года в сфере фастфуд.
- Знание стандартов сервиса, санитарных норм, НАССР.
- Навыки подбора, обучения и управления персоналом.
- Умение работать с отчетностью (инвентаризация, ОПиУ, себестоимость, табелирование).
- Стрессоустойчивость, лидерские качества, организованность.
- Наличие Gallup теста со сроком не позднее 6 месяцев.
- Базовые знания бухгалтерии и документооборота.
- Владение ПК (Microsoft Office, IIKO).
-
График работы: 6/1.
- Официальное трудоустройство.
- Развитие и тренинги.
- Курсы Английского языка
Адрес
Похожие вакансии
Алматы
от 800000 KZT
Алматы
до 700000 KZT
