Повар в NAN LAB Cafe (Назарбаев Университет)
Повар в NAN LAB Cafe (Назарбаев Университет)
Описание вакансии
Обязанности:
- 100% знание и соблюдение стандартов предприятия;
- Знание санитарных требований и правил;
- Работник должен знать: Рецептуру и технологию приготовления, оформления и подачи блюд входящих в меню (технологические карты, рецептурные карты), стандарты работы кухни, качественные критерии, правила комплектации блюд и заказов на вынос, сроки и условия хранения блюд и заготовок;
- Санитарно-гигиенические требования при работе с различными видами продукции;
- График работы 2/2 смена с 8:00 - 21:00 (15 000 тг и 17 000 .,смена);
- Питание персонала от компании;
- Развозка от компании
Навыки
- Общественное питание
- Проведение инвентаризаций
- Контроль сроков годности
- Умение работать в коллективе
