Повар
Повар
Астана, улица Сауран
Описание вакансии
Приготовление пищи: Качественное приготовление горячих блюд, гарниров, супов, напитков и выпечки в соответствии с меню-раскладкой.
Работа с продуктами: Приемка, правильное хранение и рациональное использование продуктов, подготовка полуфабрикатов, соблюдение норм закладки и выхода готовых порций.
Соблюдение СанПиН: Работа в специальной одежде, использование промаркированного инвентаря, предотвращение контакта сырых и готовых продуктов, соблюдение правил личной гигиены.
Уборка: Поддержание чистоты на рабочем месте, мытье и дезинфекция кухонного оборудования и посуды.
Контроль: Участие в контроле качества готовых блюд, хранение суточных проб, своевременное сообщение о поломках оборудования.
Требования:диплом повара (разряд 4 или 5 )
опыт работы от 3 до 5 лет (подтверждения квалификации повара 4-5 разряда с опытом работы 3-5 лет необходимы диплом о среднем специальном образовании (общепит), удостоверение о присвоении разряда и трудовая книжка/договоры
Условия:9.00 -18.00 ч.;
официальное трудоустройство.
резюме отправляйте на почту.
Навыки
- Контроль качества
- Приготовление блюд по технологическим картам
- Общественное питание
- Контроль сроков годности
- Приготовление горячих блюд
- Отпуск блюд, напитков и кулинарных изделий с раздачи
