Аудитор ресторанов

Санкт-Петербург, Гончарная улица, 26

Метро: Маяковская

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

Проводить проверки. Анализировать документацию, выявлять нарушения в отражении операций, оценивать полноту и вносимых в информационную базу сведений;
Выявлять неэффективные процессы. Находить ошибки, злоупотребление трудовыми ресурсами, расточительство;
Готовить отчёты. Составлять документы с описанием выявленных проблем и рекомендаций по их устранению;
Проведение внутренних аудитов торговых точек по чек-листу;
Проведение аттестаций сотрудников на знание составов и стандартов компании;
Проверка соблюдения стандартов: внешний вид сотрудников, качество продукции, техническое обеспечение, качество приготовленных блюд;
Разработка планов, корректирующих/предупреждающих мероприятий;
Подготовка отчетности по проделанной работе;
Контроль соблюдения дисциплинарных требований;
Фото / видеофиксация нарушений;
Работа с видеонаблюдением;

Требования:

Готовность к разъездному характеру работы;
Опыт работы в сфере общественного питания от 3-х лет ОБЯЗАТЕЛЬНО;
Внимательность, ответственность, мобильность.
Грамотная устная и письменная речь;
Наличие медицинской книжки;
Наличие собственного пк;

Условия:

Пятидневная рабочая неделя, гибридный график, гибкое начало рабочего дня;
Разъездной характер работы, компенсация проезда;
Стабильная и конкурентоспособная заработная плата, обсуждается индивидуально по результатам собеседования;
Стабильные выплаты 2 раза в месяц;
Скидки на продукцию в заведениях сети;
Реальные перспективы профессионального и карьерного роста;
Молодой и дружный коллектив.

Посмотреть контакты работодателя