Ведущий специалист по санитарии и гигиене

Ваши задачи:

• Проведение производственного контроля, в соответствии с Программой производственного контроля (ППК), соблюдения санитарных правил и выполнение санитарно-противоэпидемических мероприятий в производственных помещениях в подразделениях Компании.
• Контроль проведение работ по дератизации, дезинсекции в производственных помещениях, работы по вывозу отходов, участие в аудитах (инспекциях), организованных заказчиком;
• Взаимодействие с государственными надзорными органами;
• Ведение отчетности в центральный офис по запросу из Департамента санитарии, гигиены, охраны труда, промышленной безопасности, охраны окружающей среды и качества.
• Участие в процессе обучения работников по вопросам санитарии, гигиены, пищевой безопасности на основе корпоративной документации.
• Контроль за поддержанием на объектах системы качества и безопасности, основанной на принципах НАССР. Контроль за снятой с реализации, с производства и\или хранения пищевой продукции, пищевого сырья, связанных с проблемами качества и пищевой безопасности.
• Контроль (аудит) соблюдения требований пищевой безопасности на вверенном подразделении с заданной периодичностью и ведение отчетности, разработку корректирующих мероприятий и контроль их исполнения сотрудниками подразделения.
• Разработка корректирующие мероприятия по устранению несоответствий по санитарии, гигиене и пищевой безопасности и контролирует их исполнение сотрудниками подразделения, заполняет отчетность по несоответствиям, выявленным в результате лабораторного контроля.
• Расследование жалоб, претензий, обращений со стороны клиента и сотрудников подразделения, связанных с санитарией, гигиеной и пищевой безопасностью, с заполнением отчетности установленной формы;
• Участие в аудитах поставщиков сырья, пищевой продукции, услуг на соответствие требованиям санитарии, гигиены и пищевой безопасности с заполнением отчетности установленной формы;
• Организация и контроль прохождения сотрудниками подразделения мед.осмотров, проверяет ЛМК, санитарно-гигиенической аттестации в соответствии с действующим законодательством.

Мы ждем от вас:

• Образование высшее профильное (санитарный врач, медико-профилактическое дело, общая гигиена, эпидемиология;
• Опыт работы на предприятиях общественного питания, пищевой промышленности в должности санитарного врача, специалиста по качеству, специалиста отдела питания Роспотребнадзора;
• Опыт работы со стандартом ISO 22000 (желателен);
• Знание санитарного законодательства, в т.ч. ФЗ, ТР ТС, СанПиН, МР и т.д.;
• Умение коммуницировать с представителями исполнительной власти (Роспотребнадзор, Россельхознадзор);
• Способность работать с информацией (ведение статистики, аналитика);
• Уверенный пользователь MS Office;
• Готовность к командировкам.

Мы предлагаем:

• Официальное трудоустройство согласно ТК РФ;
• Полный социальный пакет, выплаты заработной платы 2 раза в месяц;
• График 5/2 в офисе по адресу ул. Свердлова, 5/1 (при необходимости командировки на объекты Тюменского кластера).