Управляющий зоной отдыха

город Акколь

Показать контакты

Описание вакансии

Обязанности:

В новую зону отдыха в п. Акколь требуется управляющий базой отдыха (гостиница + ресторан).
Важно! Если Вы не имеете опыта работы на должности Управляющего базой отдыха, то просим соискателей обратить внимание на требования и не тратить лишнее время свое и наше.
Руководство функционированием ресторана, нацеленное на высокое качество блюд и качественное обслуживание клиентов
Решение административно – организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана и гостиницы
Бюджетирование, планирование хоз и адмдеятельности
Контроль над ведением бухгалтерской документации
Управление персоналом: набор, адаптация, обучение, ротация, оформление
Взаимодействие с госорганами, поставщиками
Взаимодействие с другими подразделениями компании
Обеспечение своевременных поставок продуктов и иных закупок по заявкам
Контроль за качеством оказания услуг всей базы отдыха
Обеспечение поставок необходимых для нормального функционирования ресторана и гостиницы товаров
Контроль за составлением актуального меню, работа с корпоративами, проведение тимбилдингов
Контроль за наличием предлагаемых клиентам алкогольных напитков и обеспечение их качества
Обеспечение высокого качества обслуживания посетителей ресторана и гостиницы
Участие в наборе персонала
Рассмотрение предложений по расширению ассортимента предлагаемых инноваций дополнительных услуг, улучшению качества использования площади заведения
Обеспечение здоровой атмосферы для персонала заведения, способствующей высокому качеству их работы и развитию творческого потенциала
руководство базой отдыха, организация эффективной работы

персоналом;
Координация финансово-хозяйственной деятельности;
Курирование строительных проектов, реализуемых на курорте;
Внедрение и развитие оздоровительных услуг.

Требования:

Соблюдает принцип «КЛИЕНТ ВСЕГДА ПРАВ».
Ежедневно с 09:00 до 09:15 организует утреннюю планерку для сотрудников, а именно:
проверить форму сотрудников по стандарту внешнего вида сотрудника;
оформить наряд для официантам и барменам;
оформить наряд сотрудникам гостиницы
наличие рабочей связи на целый рабочий день;
проверка банкетного журнала, кассы;

Условия:

работа на зоне отдыха в пос. Аккол
график работы 6/1
развозка, питание
корпоративные скидки
Заработная плата соответствует выполняемым обязанностям, более детально на собеседовании.