Управляющий ресторанами "Extra Virgin"

Беверли

Управляющий ресторанами "Extra Virgin"

Москва, Настасьинский переулок, 9/5

Метро: Маяковская

Описание вакансии

Обязанности:
  • Управление финансово-хозяйственной деятельностью 2-х ресторанов, центр Москвы.
  • Руководство функционированием всех подразделений и обеспечение их качественного взаимодействия;
  • Организация, планирование и координация бесперебойной работы ресторанов;
  • Контроль за рациональным использованием материальных, финансовых и трудовых ресурсов, оценка и анализ деятельности;
  • Административные задачи: выполнение и контроль поручений учредителей;
  • Составление бюджета ( ежемесячный, квартальный и тд.), предложение по оптимизации расходной части;
  • Увеличение прибыльности предприятия;
  • Контроль за техническим и санитарным состоянием ресторана;
  • Контроль по затратам, проведение инвентаризаций;
  • Локальный маркетинг, поддержание концептуальных и корпоративных маркетинговых программ;
  • Работа с персоналом: определение оптимальной численности, набор сотрудников, организация обучения, аттестация и т.д.
  • Формирование эффективной команды для решения и выполнения стратегических задач.
  • Подготовка финансовых отчетов для учредителей.

Требования:

  • Опыт работы на управляющих позициях в ресторанном бизнесе от 6 лет ( в сетевых ресторанах будет Вашим преимуществом);
  • Личные качества: коммуникабельность, организованность, обладать лидерскими качествами, высокий уровень ответственности;
  • Работа в команде.
Условия:
  • Оформление по ТК РФ;
  • Выплата заработной платы 2 раза в месяц;
  • Бесплатное питание, оплачиваемый отпуск и больничный лист;
  • Испытательный срок 3 месяца;
  • Заработная плата ( оклад + финансовая мотивация по KPI показателям), уровень оплаты обсуждается на собеседовании;
  • Место работы - центр Москвы.
Навыки
  • Организаторские навыки
  • Управление персоналом
  • Планировать и оптимально организовывать рабочий процесс
  • Умение работать на результат
  • Работа в условиях многозадачности
  • Взаимодействие с Роспотребнадзором
Посмотреть контакты работодателя

Адрес

Похожие вакансии

Нияма, Сеть ресторанов
  • Москва

  • от 200000 RUR

Рекомендуем
ТРАСТ ФУД
  • Москва

  • до 300000 RUR

Рекомендуем
Placebo/25
  • Москва

  • до 300000 RUR

Рекомендуем
JOI TEAM (ООО Пятница Тру)

Управляющий рестораном

JOI TEAM (ООО Пятница Тру)

  • Москва

  • до 200000 RUR

Barvikha Lounge (Барвиха Лаунж)

Управляющий

Barvikha Lounge (Барвиха Лаунж)

  • Москва

  • до 150000 RUR

  • Москва

  • до 200000 RUR

Управляющий рестораном

Завражнова Елена Викторовна

  • Москва

  • от 200000 RUR

JOI TEAM (ООО Пятница Тру)

Управляющий в ресторан

JOI TEAM (ООО Пятница Тру)

  • Москва

  • до 250000 RUR

Сеть ресторанов Грабли

Управляющий рестораном "Грабли"

Сеть ресторанов Грабли

  • Москва

  • до 250000 RUR

Soho-rooms
  • Москва

  • до 250000 RUR

Космик - парк развлечений для семейного отдыха

Операционный директор (COO) в сеть семейных развлекательных центров

Космик - парк развлечений для семейного отдыха

  • Москва

  • до 250000 RUR

Ресторанный Холдинг Тигрус
  • Москва

  • от 180000 RUR

Фэй Фань
  • Москва

  • от 180000 RUR

Хотите оставить вакансию?

Заполните форму и найдите сотрудника всего за несколько минут.
Оставить вакансию