Менеджер в ресторан Сыроварня
Менеджер в ресторан Сыроварня
Москва, Новорязанская улица, 23с5
Метро: КомсомольскаяОписание вакансии
В ресторан Сыроварня требуется менеджер.
Территориально м.Комсомольская
Условия:
- Официальное оформление по ТК РФ
- График работы 2/2 с 8:00 до 20:00, 12:00-00:00
- Заработная плата 110.000 руб. на испытательный период, далее 120.000 руб.
Требования:
- Опыт работы на управленческих позициях в ресторанном бизнесе – от 3 лет
- Уверенный пользователь ПК, R-Keeper.
- Опыт работы с документооборотом.
- Лидерские качества. Энергичность, ориентация на достижение результата.
Обязанности:
- Работа с сотрудниками в зале/баре (обучение, направление, контроль выполнения поставленных задач, мотивация, соблюдение стандартов обслуживания)
- Работа с сотрудниками кухни/клининга, контроль, направление, стандарты по отдаче блюд
- Работа с доставкой
- 100 % table visit гостей ресторана
- Организация работы всех подразделений ресторана
Навыки
- R-Keeper
- Работа в команде
- Обучение персонала
- Управление персоналом
- Мотивация персонала
- Способность быстро обучаться
- Улаживание конфликтов
- Дружелюбность
- Разрешение спорных ситуаций
- Расстановка приоритетов
- Ориентация на результат
