Ночной повар-универсал (Египет/Кейтеринг, Площадка строительства АЭС Эль-Дабаа)

Эд-Дабаа

Описание вакансии

Компания Roin World FZE, международная строительная организация с собственным подразделением кейтеринга, приглашает опытного Повара-универсала для организации услуг питания (для иностранного персонала-СНГ и для локального персонала-египтяне) на объекте строительства АЭС «Эль-Дабаа» (Арабская Республика Египет)-РЕЛОКАЦИЯ.

Функциональные обязанности:

Приготовление горячих блюд (мясных) по техкартам;
Контроль качества продукции, соблюдения рецептур и сроков годности;
Соблюдение санитарных норм и правил безопасности;
Обучение и контроль локального персонала (египтяне);
Контроль правильной эксплуатации оборудования;
Участие в заказе, учёте и списании продуктов;
Участие в инвентаризациях;
Материальная ответственность;
Организация работы смены, распределение задач;
Выполнение поручений непосредственного руководителя.

Требования к кандидату:

Профильное образование обязательно!
Опыт работы поваром от 3 лет;
Наличие медкнижки (или готовность оформить);
Ответственность, чистоплотность, дисциплина;
Умение работать в высоком темпе;
Знание технологических процессов приготовления блюд;
Опыт в столовых будет преимуществом;
Опыт работы в мясном цеху приветствуется;
Готовность к ночным сменам (24-часовое производство);
!!! Действующий загранпаспорт, готовность к релокации в Египет.

Условия работы:

Постоянная работа, полный рабочий день;
6-дневная рабочая неделя с 08:00 до 17:00, выходной день — пятница;
Место работы: территория Арабской Республики Египет (АЭС «Эль-Дабаа»);
Оплата проезда один раз в год к месту отдыха (дома) и обратно;
Оплата мобильной связи;
Предоставляется проживание в отдельной комнате в комфортабельном жилом посёлке на берегу моря «Coronado»;
Предоставляется питание за счёт компании;
Предоставляется трансфер для доставки сотрудников к месту работы;
Оформление трудовых отношений, отпуск и больничные — в соответствии с трудовым законодательством Арабской Республики Египет (контракт сроком на один год).