Повар-универсал

Гранд Отель Екатеринодар 5* - это пятизвездочный бутик-отель с номерным фондом 20 номеров, расположенный в помпезном историческом здании на центральной улице Красной.

Одна из ценностей команды отеля - это исключительное умение принимать Гостя благодаря особой философии сервиса - с максимальным вниманием к каждой детали, с особым подходом к каждой просьбе Гостя, будто он оказывается у лучшего друга, где его знают и всегда ждут.

ПОЧЕМУ СТОИТ РАБОТАТЬ С НАМИ?

• оформление по ТК РФ, бессрочный трудовой договор
• конкурентная заработная плата, своевременные выплаты
• корпоративная униформа
• отличные возможности для обучения и профессионального роста
• развитая корпоративная культура
• оплата медицинской комиссии
• вкусные обеды за счет компании
• скидки на услуги альянса RODINA Hotels, в том числе для членов семьи и друзей
• соблюдаем баланс личной жизни и работы

ЧЕМ ВАМ ПРЕДСТОИТ ЗАНИМАТЬСЯ?

• Приготовление блюд для гостей ресторана согласно меню;
• Приготовление комплексного обеда для сотрудников;
• Соблюдение технологических карт, санитарно-гигиенических требований, стандартов отеля;
• Соблюдение правил товарного соседства и ротации продуктов;
• Контроль сроков хранения блюд, утилизация просроченных продуктов;
• Подготовка необходимых полуфабрикатов и заготовок;
• Участие в проведении инвентаризаций

ДЛЯ УСПЕШНОГО ВЫПОЛНЕНИЯ ЗАДАЧ НАМ ВАЖНО:

• Наличие документа об образовании по профильной специальности или опыт работы в должности повара не менее 1 года;

• Умение работать с раскладкой продуктов, технологическими картами;

• Знание рецептур и технологии приготовления блюд европейской и русской кухни;

• Наличие медицинской книжки

В Гранд Отель Екатеринодар 5* Вы будете не просто выполнять задачи, а развиваться и расти вместе с нами! Вас ждут интересные проекты, где Вы сможете проявить креативность, научиться новому и внести вклад в успех отеля. Присоединяйтесь к нашей команде!