Менеджер в ресторан «Сыроварня»
Менеджер в ресторан «Сыроварня»
Москва, Небесный бульвар, 1к1
Метро: СтрогиноОписание вакансии
Обязанности:
- Контроль готовности ресторана к открытию/закрытию;
- Решение конфликтных ситуаций;
- Общение с гостями и поддержание уникальной атмосферы и концепции ресторана;
- Набор, обучение и контроль персонала;
- Решение административно-организационных вопросов, связанных с функционированием ресторана;
- Поддержание стандартов компании.
Требования:
- Table visit 100%;
- Опыт работы от 1 года;
- Стрессоустойчивость, коммуникабельность, ответственность, презентабельность;
- Грамотная речь;
- Наличие медицинской книжки;
- Знание кассовой дисциплины;
- Знание программы R-keeper.
Условия:
- График 2/2;
- Ставка 5500 за 12 ч;
- Трехразовое бесплатное питание;
- Питание по меню ресторана;
- Оплачиваемое такси в пятницу и субботу;
- Оформление по ТК РФ.
Навыки
- Организаторские навыки
- Общественное питание
- Обучение персонала
- R-Keeper
- Обучение и развитие
- Умение планировать
- Руководство коллективом
- Управленческие навыки
- Умение принимать решения
- Способность обучать других
- Корпоративная этика
- Мотивация персонала
- Администрирование
