Кондитер

Mür — новый ресторанный проект от создателей Soma и Billie.
Mür — это уникальное гастрономическое пространство с акцентом на рыбу и свежие морепродукты, вдохновлённое атмосферой морского побережья. Мы создаём кухню, где вкус, эстетика и качество стоят на первом месте.
В связи с открытием ресторана мы приглашаем в команду кондитеров.

Условия работы:
• График: 5/2
• Продолжительность смены: 12 часов
• Заработная плата: 500 руб./час
• 6 000 руб. за смену (12 часов)
• Стабильные выплаты без задержек

Обязанности:
• Приготовление ресторанных десертов согласно технологическим картам (ТТК)
• Подготовка заготовок и финальная сборка десертов
• Соблюдение санитарных норм, чистоты и порядка на рабочем месте
• Контроль сроков годности и соблюдение ротации продуктов
• Бережное отношение к оборудованию и инвентарю

Требования:
• Опыт работы кондитером в ресторанах обязателен
• Знание базовых кондитерских процессов и ТТК
• Ответственность, аккуратность, умение работать в команде