Инженер по качеству пищевой промышленности

Инженер по качеству пищевой промышленности (куриные полуфабрикаты)

Отличное знание системы НАССР, практический опыт внедрения и сопровождения, участие во внутренних и внешних аудитах.

Компания: ООО «ТПО Возрождение»
Локация: Московская область, п. Малаховка, Касимовское шоссе, 1АЕ
Формат работы: работа на производстве

О вакансии

Производственному предприятию по выпуску куриных полуфабрикатов требуется инженер по качеству с глубокой экспертизой HACCP и практическим опытом участия в аудитах.

Вакансия предполагает высокий уровень ответственности и реальное влияние на систему качества предприятия.

Заработная плата:

— 200 000 ₽ на руки
— испытательный срок — 3 месяца
— выплаты 2 раза в месяц, без задержек

График работы:

— 5/2
— рабочее время: 09:00–18:00
— выходные дни: пятница и суббота

Обязанности:

— разработка, внедрение и контроль технологических процессов
— оптимизация схем производства и повышение эффективности
— разработка и корректировка рецептур куриных полуфабрикатов
— подбор оборудования и расчёт сырья и вспомогательных материалов
— входной контроль сырья, контроль температурных режимов
— ведение технологической документации (техкарты, инструкции, маршруты)
— контроль соблюдения технологии на всех этапах производства
— участие в запуске новых видов продукции
— анализ брака и разработка корректирующих мероприятий
— обучение производственного персонала
— подготовка документации и участие в аудитах по системам HACCP, ISO, ТР ТС, ГОСТ, СанПиН
— организация лабораторных исследований и сертификаций
— расчёт технологических потерь и выходов продукции

Требования:

— высшее техническое образование
— опыт работы не менее 5 лет на пищевом производстве — обязательно
— отличное практическое знание HACCP (обязательно)
— реальный опыт участия во внутренних и внешних аудитах
— глубокое понимание нормативных требований пищевой промышленности
— знание процессов переработки мяса птицы
— опыт разработки рецептур полуфабрикатов
— желательно знание ISO 22000
— уверенное владение ПК (MS Office, Internet, желательно 1С)
— высокая ответственность, системное мышление, внимательность
— готовность вести полный пакет технологической и нормативной документации

Условия:

— официальное трудоустройство по ТК РФ
— корпоративный телефон и оплачиваемый тариф
— возможность влиять на технологию и качество продукта
— поддержка руководства и профессиональной команды
— для иногородних предоставляется проживание в общежитии

Как откликнуться:

Откликайтесь через hh.ru.
Мы свяжемся с вами, расскажем подробности вакансии и пригласим на собеседование.

Нас ищут по этим запросам:

инженер по качеству пищевое производство, HACCP специалист, инженер по качеству мясопереработка, специалист по ХАССП, контроль качества пищевое производство, ISO 22000 пищевое производство, инженер по качеству полуфабрикаты, технолог по качеству мясная продукция, специалист по системе качества пищевка